お知らせ

2023年6月26日

【丸広百貨店】2023　まるひろのお中元

今年のお中元は・・・豚ミンパワーで夏を乗り切ろう！

【小江戸黒豚鉄板懐石オオノ】

ご贈答用のギフトセット、初めての試みとなります。

お店の味をおうちでも楽しんでいただけるように・・・。

埼玉ブランドの名産品として、新商品を2品ご用意させていただきました。

〇小江戸黒豚肩ロース肉とバラ肉の角煮

丸広百貨店、限定販売となります。

お店で、開店当初より不動の人気メニュー「角煮」

今回は、お肉の旨味がぎゅっと詰まった食べやすい肩ロース肉、

お店では定番の、脂の甘味と旨味が一番楽しめるバラ肉。

2つの部位を楽しめる、食べくらべてもらえる、そんな詰め合わせにしました。

【松本醬油商店】さんの天然熟成一年仕込みの「濃口天保蔵醤油」を使った特製のたれは、

小江戸黒豚との相性ばっちり。いつもの角煮をさらに進化させてご用意いたしました。

〇小江戸黒豚のロース肉とバラ肉の生姜焼き

料理長が数ある醤油の中から厳選した【松本醬油商店】さんの「はつかり醬油糀」は、やさしい甘味の万能調味料。

ロース肉は、少し厚めにスライス。しっとりとした柔らかいお肉をしっかりと味わえます。

バラ肉は、薄めにスライス。夏野菜と一緒に炒めていただくのもおすすめです。脂の甘味をたっぷりと味わえます。

・松本醤油商店さん

【Mio Casalo】

〇ハム・ソーセージ詰め合わせ

丸広限定ギフトセット。新作の「秩父味噌の青唐辛子味噌ソーセージ」入りとなります。

秩父の【新井武平商店】さんの人気商品！青唐辛子入りの味噌を粗挽き生地のソーセージに入れました。

味噌の風味と青唐辛子のピリッとした辛味が夏にピッタリのソーセージに仕上がりました。

・新井武平商店さん