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２．ソーセージ
<自家農場で大切に育てた小江戸黒豚を、しっかりあるドイツの香辛料で香りのいい商品を作っています。合成保存料・増量剤・着色料などを入れていないのでお肉の味がしっかり出ています。（ドイツ製法） ミオカザロのソーセージは一部を除いて柔らかい羊腸を使用しています。ボイルでもいいですが、じっくり香ばしく焼くのをオススメします。
ソーセージ一覧
- フランクフルター
- チョリソー
- 黒胡椒ウィンナー
- ポークウィンナー
- シュヴァンス
- クロイターボック
- ゲルダーレンダーラオフ
- ニュールンベルガー
- チーズクナッカー
- バイスブルスト
- クラカウア
- 生ソーセージ（プレーン）
- 生ソーセージ（無添加）
- 生ソーセージ（プロヴァンス）
- 生ソーセージ（ガーリック）
ソーセージのこだわり
食べやすい食感に仕上がるよう、ラム（仔羊）の腸に生地をつめて作っています。
そのため、焼けば皮がパリッと！
ゆでるとプリプリのおいしさを味わえます。
フランクフルター
あっさり味の太いソーセージ。子供の1番人気。お弁当のおかずなどに飽きのこない味です。
チョリソー
スペイン風の辛いソーセージ。辛さだけでなく黒豚の旨みもしっかりと味わえます。おつまみにぴったり。
黒胡椒ウィンナー
黒胡椒入りのソーセージ。落ち着いた辛味が特徴。日本酒などにもあいます。
ポークウィンナー
細めのソーセージ。コクのある味で食べやすい大きさ。
シュヴァインス
荒挽き入り食べやすい味のソーセージ。パキッとジューシーな食感が人気。
クロイターボック
ハーブ入りソーセージ。
ゲルダ レンダ ラオフ
あっさり味、オランダ風荒挽きたっぷりのソーセージ。お肉がぎっしり詰まっています。
ニュールンベルガー
にんにくとマジョラムの入った白いソーセージ。焼いて食べると皮がパリッとジューシーな食感に。
チーズスナッカー
つぶつぶのチーズ入りソーセージ。牛肉・豚肉のコクのある旨みとチーズの相性がぴったり。
バイスブルスト
真っ白でふわふわ、あっさりした味のソーセージ。ボイルして食べるのがオススメ。
クラカウア
牛肉ベースにんにく入りのスパイシーなソーセージ。ビールのお供に。
生ソーセージ（プレーン）
生の腸詰ソーセージ。中までじっくり加熱してください。
生ソーセージ（無添加）
生の腸詰ソーセージ。塩・砂糖・香辛料のみいれています。
生ソーセージ（プロヴァンス）
生の腸詰ソーセージ。南フランス風香草入り。
生ソーセージ（ガーリック）
生の腸詰ソーセージ。唐辛子とにんにくでピリ辛。
生ソーセージ（ハーブ）
生の腸詰ソーセージ。ハーブ入り。
